Sedang mencari ide resep ayam suwir bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Ayam Suwir Bumbu Bali is aromatic and spicy shredded chicken from Bali, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bali memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Ambil 2 paha ayam/dada ungkep bumbu kuning (suwir)
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus (ulek):
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya garam gula
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali.
Cara membuat Ayam Suwir Bali:
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, cicipi
- Masukkan ayam suwir, aduk rata tercampur dengan bumbu. Ayam suwir siap dinikmati
Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
