Sedang mencari inspirasi resep bola-bola brownis keju isi strawberry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola brownis keju isi strawberry yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dulu resep belum banyak selewiran seperti sekarang ini di social media. Udah nyimpen resepnya Bu Gia yang bola tape. Eksekusi bikin bola tape isi coklat dan keju buat buka puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola brownis keju isi strawberry, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola-bola brownis keju isi strawberry yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola brownis keju isi strawberry yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-bola brownis keju isi strawberry memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola-bola brownis keju isi strawberry:
- Siapkan Bahan cake:
- Siapkan 6 btr telur ukuran besar
- Sediakan 180-200 gr gula pasir halus (tergantung selera manisnya)
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 150 gr cream cheese
- Ambil 125 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 100 gr white cooking chocolate
- Sediakan 50 gr butter
- Siapkan 125 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan isi dan lapisan:
- Gunakan 100 gr cream cheese
- Sediakan 120 ml whipping crème cair
- Ambil 1/2 cup gula halus tepung
- Sediakan 10 buah strawberry
- Sediakan Keju cheddar parut
Memang sudah tidak asing lagi dengan keju,mulai dari rasa dan warna khasnya. Keju sering menjadi rasa dari setiap kue dan makanan. Salah satu kue yang menggunakan keju sebagai isian adalah bola-bola susu. Berikut cara resep dan cara pembuatannya.
Cara menyiapkan Bola-bola brownis keju isi strawberry:
- Lelehkan white cooking chocolate, butter dan minyak dengan metode au bain-marie. Sisihkan.
- Di wadah lain, mixer telur, gula pasir halus dan baking powder dengan kecepatan sedang-tinggi hingga pucat dan mengembang.
- Masukkan cream cheese sambil di mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur lalu tambahkan tepung terigu terus di mixer juga dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata dan lanjutkan dengan memasukkan lelehan campuran chocolate putih, butter dan minyak. Tetap di mix dengan kecepatan rendah hingga semua tercampur merata.
- Siapkan cetakannya (terserah mau pakai apa). Saya menggunakan cetakan silikon seperti mangkok atau parabola. Lalu masukkan adonan ke dalam cetakan (jangan terlalu penuh)
- Panggang di dalam oven yg sudah di preheat terlebih dahulu dgn suhu 180°C selama 20 menit (tergantung oven masing-masing) atau saat di test tusuk lidi ga ada yg lengket di lidi berarti udah matang, siap di angkat. Dinginkan
- Siapkan olesannya. Masukkan cream cheese, gula halus tepung dan whipping cream cairnya. Kocok hingga kaku.
- Untuk isian, di lain wadah masukkan potongan buah strawberry dan tambahkan 2 sendok makan full campuran whipping cream, cream cheese tadi. Campur hingga merata. Sisihkan.
- Ambil dua buah kue, keruk bagian tengahnya, lalu isi dengan bahan isian (strawberry cream), lalu tambahkan bahan olesan secukupnya saja kemudian tangkupkan.
- Dinginkan. Kemudian oleskan dengan bahan olesan seluruh permukaan kue lalu taburkan parutan kejunya keseluruh permukaannya.
- Voila hasilnya akan seperti ini:
Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, ayak, sisihkan. Buat yang suka keju, boleh banget nih resepnya dicoba.ngejuuuu ^^ Brownies yang dipadukan dengan cita rasa lokal yaitu ketan. Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola-bola brownis keju isi strawberry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
