Lagi mencari ide resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan toge goreng khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Com - Jadi penasaran dengan makanan khas Bogor yang terkenal ini, kebetulan ada stock taoco yang enak di rumah. Resep dan bahan bisa dilihat di. Toge Goreng Khas Bogor. menerima pesanan untuk semua.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Toge Goreng khas Bogor menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Toge Goreng khas Bogor:
- Sediakan 1 bungkus Mie telur / bebas
- Sediakan Toge beli 3 ribu
- Sediakan 1 tahu putih besar (Potong kotak kecil,siram Air mendidih 2x)
- Gunakan 2 papan oncom (siram Air bersih dan hancurkan)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 Daun bawang
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 5 Bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 tomat besar
- Sediakan 5 cabai rawit orange
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 5 sdm tauco
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 bulat Gula merah
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan 1 sdt Kaldu
- Siapkan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Yuk simak resep toge goreng tauco tersebut di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng khas Bogor:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng masak sampai harum, masukkan oncom aduk rata,tuang Air masak sambil oncom di tekan tekan agar hancur nya merata.
- Tambahkan semua Bumbu pelengkap aduk rata masak sampai air separoh /mengental (sesuai selera).
- Cuci bersih toge rebus selama 2 menit angkat tiriskan air nya.
- Rebus mie masak sampai matang angkat tiriskan Air nya dan tahu putih setelah disiram air bersih rendam sebentar Dengan air mendidih 2x.
- Susun : ambil mie letakkan dipiring,toge diatas mie,tahu dan siram kuah tauco nya. (Leg Nikmat jika ditambah bawang goreng, lontong daun, dan kerupuk)❤️
Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng. Rasanya yang pedas dan gurih, dengan siraman bumbu tauco asli dan tauge yang segar, ditambah kerupuk mie sebagai toppingnya, dijamin siapapun yang. Makanan khas Bogor toge goreng memang agak sulit untuk ditemukan di kota lain. Toge goreng sejatinya hanya nama saja karena toge sama sekali tidak digoreng dengan minyak. Toge tersebut justru hanya direbus dan dicampur dengan mie kuning dan irisan tahu goreng dan disiram bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Toge Goreng khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
