Donat Labu Kuning
Donat Labu Kuning

Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Labu Kuning menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Labu Kuning:
  1. Sediakan 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
  2. Siapkan 600 gram terigu protein tinggi
  3. Siapkan 1/2 sachet fermipan @11gram
  4. Siapkan 100 gram gula pasir
  5. Siapkan 3 butir kuning telur
  6. Ambil 1 sachet susu bubuk danc*w
  7. Siapkan 200 ml air matang
  8. Siapkan 80 gram Margarin

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:
  1. Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi. Lalu masukkan labu dan kuning telur. Uleni
  2. Masukkan air setengahnya dulu, lalu sedikit2 sampai habis atau sampai adonan sudah setengah kalis. Uleni lagi.
  3. Masukkan margarin. Uleni sampai kalis. - (Karena masih lengket di tangan dan saya capek nunggu kalisnya, jadi saya simpan di kulkas di tutup dengan plastik kurang lebih 1 jam😁)
  4. Setelah plastik dibuka, ternyata sudah mengembang 2x lipat. Olesi kedua tangan dengan terigu, lalu ambil adonan secukupnya. Bulatkan.
  5. Celup telunjuk di dalam terigu kering, lalu lubangi adonan yang dibulatkan tadi dengan telunjuk. Langsung goreng (minyak panaskan terlebih dahulu). Lakukan berulang sampai habis.
  6. Ketika menggoreng, api cenderung kecil, donat cukup dibalik 1x saja agar muncul WR. Tapi karena Ibu membantu menggoreng dan pesimis kalau donat gak akan matang sepenuhnya kalau cuma dibalik 1x, jadi dibaliknya sesuka hati alhasil banyak yg gak muncul WR😕
  7. Sebelum ditoping
  8. Setelah ditoping

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!