Sedang mencari ide resep donat labu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Sebenarnya, saya paling gentar ogah bikin donat, atau sejenis roti.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat labu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat labu:
- Sediakan 250 tepung cakra
- Gunakan 25 gram gula kastor/pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1/4 sdt vanila
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 75 gram labu rebus haluskan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 80 ml susu cair dingin
- Ambil 20 gram margarin
- Ambil 1/4 adt garam
Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Penggunaan labu kuning ke dalam adonan bukan sekedar menambah rasa khas saja. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi.
Langkah-langkah membuat Donat labu:
- Siapkan wadah, masukan semua Bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis. (Kali ini adonan agak lengket dr labu halus yg agak benyek) - Masukan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastik (kalo dijembreng adonan menerawang ya gak harus menerawang bgt) Cukup 7-10 menit. gak usah lama2.
- Bulat kan adonan masukan dlm wadah, tutup dengan plastik sampai mengembang 2x, 30 menitan.
- Jika sudah mengembang. Kepeskan adonan utk keluarin udara potong2 sesuai selera. Aku 45graman.. langsung dibentuk donat bolong tengahe. Sampai semua adonan abis. Diamkan lg 30 menit.
- Selagi donat di proofing, panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu selama 15 menit dgn api sedang cenderung kecil. goreng donat sampai warna kecoklatan lalu balik sampai warna sama coklatnya. Jika sudah matang tiriskan dan hidangkan.
- Topping sesuai selera. Kali ini bikin glaze sendiri, campuran/ aduk rata (gula halus, susu cair dan sedikit vanila)
Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Kelezatan sajian donat labu panggang seolah tak ada lagi tandingannya. Sajian ini tentu akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan istimewa. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuatnya. Donat Toping, Donat Isi (Bomboloni) dan juga Donat Lolypop (donat paha ayam).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
