Sedang mencari ide resep donat labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Sebenarnya, saya paling gentar ogah bikin donat, atau sejenis roti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat labu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat labu memakai 8 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat labu:
- Siapkan 135 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram labu dikukus/direbus
- Ambil 2 sdm air/susu
- Siapkan 1 butir telur (kuningnya saja)
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 3 gram ragi
- Sediakan Toppingnya gula halus
Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Penggunaan labu kuning ke dalam adonan bukan sekedar menambah rasa khas saja. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi.
Cara membuat Donat labu:
- Kukus/rebus labu sampai matang setelah matang labu dihancurkan hingga lembut.
- Kemudian masukkan labu yang dihancurkan kedalam baskom bersama dengan tepung terigu,ragi, gula,kuning telur dan air/susu.
- Uleni hingga kalis.
- Masukkan mentega kedalam baskom lalu uleni kembali hingga merata.
- Setelah diuleni tutup baskom dengan kain serbet tunggu sampai 1 jam.
- Adonan sudah mengembang kempiskan adonan dan uleni lagi sebentar.
- Lalu bentuk adonan dengan cetakan donat/manual (pake tangan lalu di bolongi tengahnya).
- Setelah itu tutup lagi adonan dengan kain serbet selama 10-15menit (jangan terlalu lama jika adonan digoreng adonan akan membengkak/kurang bagus).
- Panaskan minyak yang baru lalu goreng adonan tadi sampai berwarna keemasan (saran saya api nya jangan terlalu besar bila menggoreng adonan donat tadi agar tidak gosong).
- Setelah itu angkat dan tiriskan.
- Letakkan di piring lalu tabur dengan gula halus sesuai selera..
- Yey jadi deh! (Semoga berhasil!)
Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Kelezatan sajian donat labu panggang seolah tak ada lagi tandingannya. Sajian ini tentu akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan istimewa. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuatnya. Donat Toping, Donat Isi (Bomboloni) dan juga Donat Lolypop (donat paha ayam).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
