Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat labu kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat labu kuning:
- Ambil 170 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Ambil 100 gram terigu serbaguna (segitiga biru)
- Ambil 45 gram gula pasir
- Sediakan 100 gr labu kuning yang sudah dikukus
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 45 ml air hangat (bisa ditambah/di kurangi tergantung kelembaban)
- Sediakan 5 gram ragi instant (fermipan)
- Siapkan 45 gram butter/margarin/mentega (royal palmia)
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat labu kuning:
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Mixer sampai setengah kalis
- Tambahkan mentega dan garam. Mixer sampai kalis elastis
- Tutup dengan serbet lembab. Biarkan sampai mengembang 2 kali lipat (di tempat hangat bisa mengembang lebih cepat)
- Kempeskan. Uleni sebentar. Potong potong menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan dan di cetak. Diamkan selama 15 menit, tutup.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Sekali balik saja. Biar ada white ring nya, minyaknya jangan banyak
- 2 hari masih enak๐๐
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A de๏ฌ ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
