Lagi mencari inspirasi resep nanna's pecak gurame bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nanna's pecak gurame bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nanna's pecak gurame bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nanna's pecak gurame bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Sağlıklı bir hayata ayak atmak istemez misiniz ?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nanna's pecak gurame bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nanna's PECAK GURAME Bening menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nanna's PECAK GURAME Bening:
- Siapkan 1 kg ikan gurame, bersihkan + kerat2
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1 buah jeruk limau sedang, ambil air
- Sediakan 1 buah tomat besar (bagus yg hijau)
- Sediakan 3 batang serai, ambil yg putih, geprek
- Sediakan 2,5 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt gula pasir
- Gunakan 1 buah kaldu blok ayam (bisa skip)
- Gunakan 300 ml air hangat
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan bumbu sangrai :
- Ambil 13 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 2 ruas jari kunir
- Siapkan 3 batang temu kunci
PECAK IKAN KUAH BENING, masakan khas betawi, lezat dan mudah membuatnya. Kali ini kami menghadirkan resep Pecak Ikan Gurame yang disajikan bersama dengan Sup Buncis. Bagi Anda asli Betawi atau suka makanan khas Betawi, cobain kuliner Indonesia yaitu pecak gurame. Olahan ikan gurame ini resep cara masak & membuatnya mudah.
Cara membuat Nanna's PECAK GURAME Bening:
- Marinade ikan gurame dengan campuran air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, diamkan 30 menit, kemudian goreng dengan minyak banyak (deep fried), tingkat kematangan sesuai selera
- Haluskan kencur + kunir + temu kunci, kemudian tambahkan bumbu sangrai semua tumbuk kasar dan jahe digeprek
- Tumis semua bumbu + serai hingga harum dan tambahkan sisa garam + gula pasir + kaldu blok
- Masukkan tomat, aduk2 dan tambahkan air hangat, koreksi rasa, angkat
- Siapkan ikan gurame pada piring kemudian siram dengan kuah pecak, tambahkan air jeruk limau
Pecak gurame di rumah makan Betawi disajikan dengan kuah bening dengan campuran cabai dan Berbeda dengan pecak, gabus pucung rasanya lebih gurih dengan paduan rasa kluwek yang khas. Di video kali ini Ami masak Pecak ikan gurame makanan khas betawi Bahan bahan: - Ikan gurame - Bawang merah - Temu kunci - Terasi - Jahe - Cabe merah. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Bahan Minta resep Pecak Gurame yg kuahnya bening dong Mba. Jgn yg pake santan atau kacang Mba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nanna's PECAK GURAME Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
