Donat labu kuning
Donat labu kuning

Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat labu kuning memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat labu kuning:
  1. Ambil 500 g tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 200 g labu kuning (kukus & haluskan)
  3. Gunakan 2 butir kuning telur
  4. Siapkan 60 g gula pasir (sesuai selera)
  5. Siapkan 2 sdt ragi instan
  6. Siapkan 25 g susu bubuk
  7. Gunakan 60 g margarin
  8. Gunakan Sejumput garam
  9. Gunakan secukupnya Air hangat

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Donat labu kuning:
  1. Buat bahan biang terkebih dahulu, caranya campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula, sedikit air hangat. Aduk dan tunggu 5-10 menit, kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan.
  2. Selanjutnya campurkan tepung terigu, labu kuning, telur, gula, susu bubuk, bahan biang, dan air secukupnya. Uleni sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu uleni sampai kalis elastis. Bisa menggunakan tangan atau mixer sesuai selera.
  3. Kalau sudah kalis elastis, bulatkan dan diamkan selama 30-60 menit (sampai mengembang 2x lipat), jangan lupa di tutup agar permukaan adonan tidak kering.
  4. Kalau sudah mengembang 2x lipat kempiskan adonan dan timbang seberat 30g per adonan (sesuai selera). Bulatkan adonan yang sudah di timbang dan diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit. Tutup menggunakan kain atau plastik agar adonan tidak kering.
  5. Kalau sudah mengembang goreng dengan minyak panas pakai api kecil ya, agar donat matang sempurna dan tidak gosong. Cukup balik 1x agar tidak menyerap minyak.
  6. Beri topping saat donat sudah hangat hampir dingin. Agar topping tidak meleleh kemana mana. Videonya bisa cek di sini ya https://youtu.be/4zqOfjC3eBA

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!