Lagi mencari inspirasi resep 133. donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 133. donat labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 133. donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 133. donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 133. donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 133. Donat Labu Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 133. Donat Labu Kuning:
- Sediakan Bahan Kering :
- Sediakan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Gunakan 2 sdt ragi instan (saya pakai merek HAAN)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil Bahan Basah :
- Ambil 200 gram labu kuning, kukus, haluskan
- Sediakan 50 gram margarin / mentega kuning
- Siapkan 2 kuning telur
- Siapkan 100 ml air (jangan dihabiskan)
Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja. Ditinggal tidur siang eeehh ud kalis elastis. 😆 😆 yuk moms yg mau bikin donat tapi blom ada mixer dan males ngulen ini resep harus dicoba. Donat labu kuning ini terdiri dari labu kuning kukus yang dihaluskan, dicampur dengan terigu, air hangat, susu bubuk, mentega, garam, susu bubuk, telur, gula dan ragi. Campurkan semua bahan dan tunggu hingga adonan mengembang.
Cara menyiapkan 133. Donat Labu Kuning:
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Campurkan jadi satu semua bahan kering. Aduk rata. Buat lubang di tengah. Sisihkan.
- Campurkan jadi satu semua bahan basah, kecuali air. Masukkan air sebanyak 50 ml saja. Jika dirasa kurang air, nanti bisa ditambahkan. Aduk rata.
- Setelah itu masukkan kedalam campuran bahan kering. Kemudian adoni sampai Kalis. Lalu bulatkan dan diamkan selama 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Jangan lupa ditutup dengan kain bersih atau dgn plastik.
- Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dengan cara ditinju.
- Lalu timbang masing-masing 25 gram atau sesuai selera. Kemudian rolling agar adonan mulus. Letakkan di atas kertas minyak. (Idealnya menggunakan kertas baking). Lakukan sampai selesai.
- Kemudian diamkan lagi selama 15 menit sampai mengembang lagi.
- Siapkan sedikit tepung terigu. Lalu celupkan ujung jari telunjuk kedalamnya. Kemudian tekan dan buatlah lubang pada bagian tengah adonan donat.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api kecil. Gunakan telfon anti lengket. Jika bagian bawah sudah berubah warna menjadi coklat keemasan, segera balik donat. Cukup sekali balik saja. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Dinginkan lalu beri topping sesuai dengan selera.
- Sajikan dingin. Selamat mencoba. 😉🤗
Cetak adonan, kemudian goreng adonan donat hingga berwarna coklat keemasan. Dalam mangkuk kecil, satukan labu yang dilenyek, susu, mentega dan kuning telur. Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Campurkan tepung ketan dan garam, aduk hingga rata. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 133. donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
