Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat labu kuning memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat labu kuning:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung terigu protein rendah
- Ambil 40 gr gula pasir
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Gunakan 6 gr ragi instan
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 150 gr labu kuning (kukus lalu haluskan)
- Sediakan 50 ml air/susu cair
- Ambil 30 gr butter/margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara membuat Donat labu kuning:
- Campur terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.
- Masukkan kuning telur dan labu kuning, tambahkan air sedikit-sedikit ya, jangan langsung di tuang semua. Kalau sudah setengah kalis/ bisa disatukan stop. Jangan terlalu lembek dan jangan sampai kurang air juga.
- Terakhir masukkan margarin dan garam, uleni sampai Kalis elastis.
- Bulatkan adonan, beri sedikit minyak lalu tutup dengan kain bersih, diamkan 30-45 menit sampai mengembang 2kali lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk membuang udaranya, lalu uleni sebentar.
- Bulatkan adonan lalu istirahatkan 10 menit.
- Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan lagi sampai mengembang 2kali lipat.
- Ciri-ciri donat siap di goreng, kalau di pegang terasa ringan ya, tergantung suhu. Saya tadi sekitar 40 menitan.
- Goreng donat dengan minyak agak banyak, api kecil saja dan cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
