Lagi mencari ide resep sup iga babi / bakut kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga babi / bakut kembang tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup Iga Babi / Bakut kembang tahu. Kangen makan kembang tahu masakan mama, bikin sendiri saja. Lihat juga resep Sup Apel dan Iga Babi (Menu kenangan restoran Jumbo Pluit) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga babi / bakut kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga babi / bakut kembang tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga babi / bakut kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Babi / Bakut kembang tahu memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Iga Babi / Bakut kembang tahu:
- Siapkan 350 gr iga babi (buang bagian lemak)/ Ayam bagian punggung
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 80 gr kembang tahu
- Sediakan secukupnya Lada/ merica
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bawang putih goreng (optional)
Sederhana bumbunya asal dimasak dengan api kecil kuahnya bening dan bumbunya pun meresap. Cocok dinikmati hangat saat cuaca panas dan berangin. Sup iga babi sup babi enak. Soto Balung atau soto iga babi merupakan salah satu hidangan khas pulau dewata.
Cara membuat Sup Iga Babi / Bakut kembang tahu:
- Masak air sampai 1/2 mendidih, masukan iga babi, masak hingga mendidih, buang busa2 yang mengapung, masukan bawang putih. Masak selama 1 jam atau sampai daging empuk. Karena untuk bekal aku sudah buat ini di malam hari supaya tidak keburu2 paginya.
- Rendam kembang tahu dengan air sampai berubah warna jadi putih/ sudah lembut, tiriskan Dan potong2 sesuai selera. Didihkan iga babi dan kaldunya selama 5 menit, masukan kembang tahu, garam, kaldu, lada. Masak kembali hingga mendidih dan kembang tahu lembut. Tes rasa, siap dihidangkan dengan nasi.
- Bisa ditambah dengan wortel dan sawi atau sayur hijau lainnya. Dengan cara direbus terpisah dan tiriskan, mau makan baru dipanaskan dengan kaldu dan ditambah dengan bawang putih goreng supaya lebih harum.
Sup Kembang Tahu, kreasi sup sehat yang mudah dibuat dan rasanya maknyus banget! Sup lezat ini super istimewa karena menonjolkan rasa gurih Sup Kembang Tahu sangat pas disantap selagi hangat apalagi aroma sedapnya sungguh menggugah selera. Kalo didiemin semaleman rasanya lebih enak dan mantap. Deep Fried Garlic Pork Ribs with Delicious Dipping Sauce. Pork Ribs - Bakut Goreng Saus BBQ.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga babi / bakut kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
