Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Gunakan 200 gr tepung terigu pro tinggi
- Sediakan 150 gr tepung terigu pro sedang
- Gunakan 150 gr labu kuning kukus, haluskan
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml susu cair
- Sediakan 1 bt telur
- Ambil 1 bt kuning telur (saya: skip)
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 30 gr margarine
- Sediakan Sejumput garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Campur semua bahan kering kecuali garam dan mentega. Aduk rata. Masukkan labu, telur, kuning telur, vanili dan susu cair hangat
- Kocok dan uleni hingga rata dengan mixer. Setelah mulai rata, masukkan garam dan mentega. Uleni lagi hingga kalis elastis. Kalo adonan masih lembek, boleh ditambahkan tepung, karna kadar air dalam labu berbeda2 sehingga berpengaruh pada adonan
- Utk donat ring, giling adonan dengan ketebalan 1,5 cm lalu potong dengan donat cutter. Letakkan di loyang bertabur terigu. Utk donat bulat yg kecil (baignet) bentuk bola2 kecil. Fermentasikan 30-45 menit
- Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Sekali balik saja yaa supaya muncul White ring nya
- Sajikan dengan taburan gula halus dan kayu manis bubuk. Yummy!
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
