Donat labu kuning
Donat labu kuning

Sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat labu kuning menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat labu kuning:
  1. Ambil 300 gr labu kuning(kukus&lumatkan)
  2. Ambil 1 butir telur
  3. Ambil 500 gr tepung terigu
  4. Siapkan 100 gr gula pasir
  5. Gunakan 1/4 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdm fermipan
  7. Sediakan 2 sdm tepung maizena
  8. Ambil 1 sdm susu bubuk
  9. Gunakan 100 ml air es(susu cair dingin)
  10. Siapkan 70 gr mentega

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Donat labu kuning:
  1. Kukus labu kuning sampai matang dan lumatkan sampai halus.tunggu sampai dingin.
  2. Campur semua bahan dan uleni,kemudian masukkan labu kuning ulen sampai kalis..jika adonan terasa lembek bs dtmbah dng tepung maizena sedikit demi sedikit..
  3. Setelah adonan kalis,pindahkan adonan ke dalam wadah yg sdh dioles minyak,bentuk bulatan tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30mnit atau sampai adonan mengembang 2kali lipat,,
  4. Setelah adonan mengembang 2kali lipat kempiskan adonan dengan cara lubangi adonan dan tinju perlahan smpai adonan kempis kembali..
  5. Bentuk adonan sesuai selera ya..bisa pakai cetakan atau tidak pakai cetekan,letakkan adonan yg sdh dicetak yg sdh dialasi kertas roti,jika tidak pakai cetakan adonan yg sdh di bulatkan diamkan kurleb 5mnit dan beri lubang ditengahnya diamkan kembali sampai adonan mengembang,,
  6. Goreng menggunakan api kecil,,saat menggoreng sebaiknya dibalik satu kali saja agar tidak meresap banyak minyak,
  7. Donat labu kuning siap di sajikan.

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!