Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Labu Kuning memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Sediakan 100 gr Labu kuning rebus dan lumatkan
- Sediakan 1 telur
- Ambil 200 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 70 gr terigu pro sedang
- Gunakan 1 sdt ragi instan 5gr
- Siapkan 45 gr butter
- Siapkan 45 ml susu cair /sesuaikan
- Ambil 35 gr gula pasir 3 sdm
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Rebus labu hingga matang dan langsung lumatkan
- Siapkan bahan dan aktifkan ragi dengan cara menambahkan sedikit gula serta susunya
- Campur semua bahan kecuali butter mikser dengan speed tinggi 7 menit lalu masukan butter dan mikser lagi 5 menit. Diamkan tutup selama 1 jam. Hingga mengembang 2 kali lipat.
- Kempiskan adonan dan gilas lalu di cetak
- Diamkan 15 menit lalu goreng dengan api kecil hingga matang. Cukup sekali balik ya biar ga terlalu banyak minyak
- Tiriskan maaf bentuknya masih belum bagus hehehe.
- Beri topping sesuai selera
- Kalau saya sebagian saya bekukan jd di plastikin atau di kontainer.
- Tips setelah proofing 1jam saya beluk bisa langsung mencetak adonan karena anak minta nyusu. Wkwkwk emak2 ya. Nah mengakali supaya ga over proofing saya masukan freezer sekitar 15 menitan lalu baru saya gilas dan cetak
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
