Sedang mencari ide resep butternut doughnut alias donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal butternut doughnut alias donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini merupakan donat yang paling enak, lembut dan gebu. Donat Labu Kuning memang mudah di sediakan. Lembut, gebu dan sedap sangat, anak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari butternut doughnut alias donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan butternut doughnut alias donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat butternut doughnut alias donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Butternut doughnut alias donat labu kuning memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Butternut doughnut alias donat labu kuning:
- Gunakan 100 gr labu kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
- Siapkan 170 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 45 ml air (sesuaikan dengan tepung dan labu)
- Siapkan 45 gr gula pasir
- Siapkan 5 gr ragi instan atau 1 sdt munjung
- Gunakan 45 gr butter
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
Jadi, kemarin setelah bikin puding labu panggang, si labu ni masih sisa aja. Sudah ikut dilodeh, tapi masih ada juga. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Kakak saya membawa banyak buah labu yang asalnya untuk dibuat sira labu sebagai hidangan sampingan semasa majlis pertunangan Nana.
Cara menyiapkan Butternut doughnut alias donat labu kuning:
- Siapkan bahan. Campurkan semua bahan kecuali garam dam butter. Saya uleni pakai tangan. Boleh pakai mixer khusus buat roti. Setelah setengah kalis, masukkan garam dan butter. Setelah kalis (saya 15-20 menit uleni pakai tangan), tutup pakai cling wrap atau kain bersih. Biarkan mengembang 2x lipat. Saya diamkan 1 jam.
- Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 9, @55 gr.
- Bulatkan adonan, letakkan diatas baking paper. Boleh diberi sedikit taburan terigu diatas baking papernya. Tutup lagi pakai plastic wrap atau kain bersih dan biarkan mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, tekan bagian atas adonan supaya pipih. Lubangi adonan menggunakan bagian atas spuit. Goreng di minyak panas dengan api kecil sedang, balik 1x saja.
- Setelah matang keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Beri topping sesuai selera. Karena udah malam bikinnya. Saya tabur icing sugar aja. Hihi biar cepet dimakan.
- Donatnya empuk kayak squisy. Enak lembut manisnya pas. Di hari kedua juga masi empuk lembut enak.. selamat mencoba happy cooking.
Sementara Juita menyiapkan bahan bahan untuk dibuat kek, saya membuat adunan untuk Donut Labu. Ternyata. labu kuning banyak khasiatnya lho. Labu Kuning Penawar Racun dan Cacing Pita yang Kaya Antioksidan. Sprinkles Food Doughnut Desserts Sprinkle Cake Cake. Labu kuning atau yang sering disebut dengan nama Waluh ini saya kira sudah banyak dikenal dimana-mana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat butternut doughnut alias donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
