Donat Labu kuning
Donat Labu kuning

Sedang mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Labu kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Labu kuning:
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein. Sedang
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein. Tinggi
  3. Gunakan 250 gr Labu Kuning kukus+haluskan
  4. Siapkan 5 gr Ragi instan fermipan
  5. Gunakan 5 sdm gula pasir
  6. Sediakan 5 sdm susu bubuk
  7. Gunakan 2.5 SDM mentega
  8. Gunakan 170 ml air (bisa kurang/lebih)
  9. Ambil Secukupnya garam

Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.

Cara membuat Donat Labu kuning:
  1. Kukus labu. Haluskan dg garpu. Lalu peras dg kain supaya kadar air dalam labu berkurang. Sisihkan dan biarkan agak dingin
  2. Campur tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula pasir
  3. Masukkan Labu kedalam campuran tepung lalu tambahkan air sedikit demi sedikit dengan diuleni..
  4. Bila dirasa adonan sudah cukup pas tidak keras stop pemberian air.. uleni hingga setengah kalis
  5. Masukkan mentega dan garam.. uleni sampai Kalis elastis. Kalo pake mixer bisa cepat TDK butuh waktu lama
  6. Setelah Kalis tutup adonan dg serbet diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 40menit tergantung suhu ruang…
  7. Setelah mengembang. Kempeskan adonan uleni lagi sebentar. Lalu cetak donat… Setelah cetak diamkan lagi sebentar.
  8. Panaskan minyak goreng. Gunakan api kecil. Pastikan minyak benar2 panas. Goreng donat dg sekali balik saja ya..
  9. Beri toping sesuai selera..

Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!