Anda sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Labu Kuning:
- Siapkan 100 gr labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan
- Ambil 200 gr terigu cakra
- Ambil 50 gr terigu segitiga
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1,5 sdt ragi instan
- Gunakan 50 gr mentega
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning:
- Campurkan telur, air dan gula menjadi larutan kurang lebih 120 ml.
- Aduk bahan kering (terigu, ragi, susu bubuk), setelah rata masukkan labu kuning dan aduk kembali.
- Tuangkan sedikit demi sedikit larutan air+telur+ gula ke adonan, lalu uleni sampai setengah kali. (Larutannya tidak harus habis, jika teksturnya dirasa sudah pas)
- Setelah setengah kalis, masukkan mentega lalu uleni sampai kalis elastis. Lalu diamkan selama 45 menit dengan ditutup kain bersih.
- Setelah itu kempiskan adonan, lalu bentuk. Dan diamkan kembali kurang lebih 15 menit, lalu goreng dengan api kecil.
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
