Anda sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Ambil 170 gram tepung terigu cakra
- Siapkan 100 gram tepung terigu segitiga
- Siapkan 45 gram gula pasir
- Sediakan 100 gram labu kuning kukus
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 45 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 45 gram butter
- Siapkan 1/4 Sdt garam halus
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Kukus terlebih dahulu labu kuning hingga mateng, angkat lalu masukan kewadah.
- Kemudian haluskan dengan gelas juga boleh.
- Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam, mixer sampai setengah kalis lalu masukkan mentega dan garam.
- Mixer lagi sampai kalis elastis, bisa juga diuleni manual ya. bulatkan adonan. Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.
- Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar ratakan lalu potong2, saya jadikan perbuah kira-kira 55 gram, kemudian bulatkan
- Taruh di atas kertas baking kertas baking ditaburi dengan terigu ya biar gk lengket. Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit hati-hati jangan over profing, masukkan ke dalam kontainer lalu tutup, tujuan agar adonan tidak terkena udara luar yang mengakibatkan kulit luarnya jadi kering. Sudah mengembang, lalu tekan bagian atas nya supaya agak pipih lubangi dengan cetakan donat,saya. Jika tidak mau terlalu repot bisa di gilas dengan penggiling kue lalu di cetak dengan cetakan donat.
- Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya agar tidak banyak menyerap minyak.
- Angkat dan tiriskan beri topping sesuai selera, saya taburi gula halus saja.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
