Sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Labu Kuning memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Labu Kuning:
- Ambil 240 gr tepung pro tinggi
- Sediakan 20 gr susu bubuk
- Siapkan 10 gr maizena
- Gunakan 100 gr labu kuning kukus dihaluskan
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan 1/2 sdm bp
- Siapkan 5 gr fermipan
- Ambil 35 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr air biasa/air susu
- Siapkan 40 gr mentega/margarine
- Ambil 3 gr garam
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Campur tepung terigu, susu bubuk, maizena, labu kuning, bp, fermipan, gula pasir, kuning telur. Aduk rata. Masukkan air/susu sedikit2 sambil diuleni setengah kalis.
- Masukkan mentega/margarine dan garam. Uleni/mixer sampai kalis elastik. Bulatkan. Tutup dg plastik sampai mengembang 2X. Kira2 30 menit, tergantung cuaca.
- Kempiskan dg cara ditinju spy udara keluar. Potong lalu timbang. Aku 40 gr. Bulatkan, pipihkan lalu lubangi tengah. Tata diatas potongan plastik yg telah ditaburi tepung. Tunggu 45 menit.
- Goreng pada minyak yg banyak dan panas dg api kecil. Satu kali balik.
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
