Anda sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Gunakan 5 buah tongkol potongan yg agak besar
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya iris serong)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, & gulpas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 📍 Bumbu halus :
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning:
- Celupkan tongkol kedalam telur, lalu goreng jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas masak sampe harum, lalu tambahkan potongan daun bawang dan irisan cabe aduk rata. Masukan air, garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata.
- Masukan ikan masak sampe air agak menyusut dan bumbu meresap, matikan.
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
