Anda sedang mencari inspirasi resep bingka berendam/berandam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bingka berendam/berandam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bingka Barandam Mini enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bingka berendam/berandam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bingka berendam/berandam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bingka berendam/berandam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bingka berendam/berandam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bingka berendam/berandam:
- Ambil Bahan bingka :
- Sediakan 2 buah telur itik/bebek
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Siapkan Garam sejumput (jgn banyak)
- Gunakan Bahan cair/rendaman
- Ambil ml Air ±350
- Sediakan Gula pasir 7-8 sdm (manis nya tergantung selera)
- Sediakan 2 lembar Daun pandan
- Ambil Kayu manis secukupnya (kalo ga suka aroma n rasanya pake dikit)
- Sediakan Pewarna kuning
Cara membuat Bingka berendam/berandam:
- Kocok telur dan gula dan sedikit garam sampai mengembang (pake mixer aja ya supaya cepat)
- Apabila sudah mengembang, tambahkan tepung terigu lalu aduk lagi
- Setelah itu, tuang adonan ke cetakan bingka kecil, yg bulat yg sebelumnya sudah di oles mentega, panggang sampai matang (saya ga pake oven tp langsung di atas kompor dgn api kecil)
- Sekarang kita bikin kuah nya
- Rebus gula, daun pandan dan kayu manis sampai tercampur rata dan mendidih, tambahkan pewarna kuning
- Apabila sudah mendidih, matikan kompor
- Sajikan bingka yg sudah di masak td dengan menyiramkan air gula ke bingka tersebut, bingka nya akan mengembang sendiri..
- Selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bingka berendam/berandam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
