Lagi mencari ide resep ayam telur asin balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur asin balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Dadar Telur asin Balado enak lainnya. Signature indomie topped with our salted egg yolk recipe. Signature indomie with our sliced beef topped with sambal balado…yum!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asin balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam telur asin balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam telur asin balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Telur Asin Balado menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Telur Asin Balado:
- Siapkan 5 potong fillet dada ayam
- Sediakan tepung bumbu
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 butir kuning telur asin bebek (larutkan ke dalam air)
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih (iris halus)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil bumbu balado (saya pakai yang sudah jadi-indofood)
- Siapkan air kaldu
- Gunakan 2 sdm olive oil
Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya. Cek resep Cara Membuat Telur Balado Enak Simpel. Tidak hanya sekedar pedas, juga gurih. Resep sudah kami coba, jadi pasti anti gagal.
Langkah-langkah membuat Ayam Telur Asin Balado:
- Pukul-pukul halus fillet dada ayam, lumuri dengan adonan tepung (tepung bumbu+telur ayam+air). lalu goreng sampai kecoklatan. angkat dan tiriskan
- Panaskan 2 sdm olive oil, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih. masukkan sambal balado. tumis. tambahkan kaldu ayam secukupnya dan masukkan juga larutan kuning telur asin. aduk hingga semua tercampur rata. tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Masukkan fiilet ayam yang telah digoreng ke dalam saos telur asin yang sudah jadi. aduk rata sampai semua ayam terlumuri kuning telur. terakhir taburi daun bawang, aduk, angkat, dan siap disajikan.
- Selamat meikmati.
Bagi yang tidak suka rasa telur bebek asin yang rasanya asinnya terlalu asin sekali, nah telur ayam asin ini bisa jadi alternatif pilihan. Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya. Lihat juga resep Balado Telur Pedas Manis enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Makan siang komplit, murah, enak, dan praktis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam telur asin balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
