Lagi mencari inspirasi resep soto madura (khas sumenep) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura (khas sumenep) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura (khas sumenep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto madura (khas sumenep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi Kamu pecinta kuliner Nusantara, pasti sudah tidak asing lagi dengan nama makanan yang satu ini, apalagi kalau bukan soto Madura. Soto Madura memang sangat terkenal ke seluruh penjuru Nusantara sebagai kuliner yang lezat dengan bumbu khas Madura. Berbicara tentang kuliner berkuah Sumenep merupakan surganya, terdapat banyak varian dari kuliner berkuah yang merupakan khas Sumenep, salah satunya adalah Soto Sumenep, yang merupakan makanan khas Sumenep yang tidak dijumpai dimanapun, berbeda dengan soto madura yang kita kenal Soto Sumenep memiliki rasa yang lebih otentik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto madura (khas sumenep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Sediakan 1/4 kg babat dan usus; atau daging sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak lalu potong kecil, sisihkan kaldunya.
- Ambil 10 tangkai irisan daun bawang, goreng.
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 cm pala
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Lontong
- Gunakan Sohun yang direndam air
- Sediakan irisan daun bawang
- Ambil tauge goreng
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Ambil Bumbu kacang kental, haluskan:
- Ambil 2 sdm kacang goreng
- Siapkan 1 sdm petis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan secukupnya air
Rasanya gurih dan pedas, ditambah kucuran jeruk nipis menambah kesegaran rasanya. Destinasi wisata yang maju dan berkembang, membuat kabupaten ini banyak dikunjungi wisatawan. Namun, tidak hanya tempat wisata yang menggairahkan, Sumenep juga memiliki kuliner khas yang juga tak boleh dilewati. Com - Sumenep merupakan nama salah satu kabupaten yang berada di ujung paling timur Pulau Madura.
Cara menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan dalam panci berisi 4 gelas air + kaldu beserta babat usus atau daging sapi, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika mau.
- Penyajian: - Tata di piring dimulai dari lontong, Sohun, bumbu kacang, lalu tuangi kuah soto. - Tuangi di atasnya 1 sdm kecap atau sesuai selera. - Lalu taburi tauge goreng dan irisan daun bawang
Kota yang termasuk masih dalam kawasan Jawa Timur ini memang memiliki budaya yang sangat khas. Hal ini terbukti dari cara bicaranya yang berbeda serta terkenal dengan keramah-tamahan masyarakatnya. Jika anda jalan-jalan ke pulau madura tepatnya di daerah sumenep jangan lupa ya untuk mengkonsumsi soto sumenep asli madura. Di tepi jalan sumenep banyak kedai yang menjajakkan soto ini. Dari tampilannya saja terlihat sangat gurih, apalagi kalo dinikmati pasti bakalan bikin anda ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura (khas sumenep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
