Sedang mencari ide resep ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan Baronang Bakar Bumbu Kuning. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning. Ikan air asin dengan daging berwana kemerahan ini menjadi bahan utama dalam salah satu resep ikan bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol tuna rebus bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 1/2 kg Ikan Tongkol Ikan Tuna, potong sesuai selera
- Siapkan 3 buah tahu putih (saya pakai tahu sumedang), potong dadu
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Penyedap rasa kaldu jamur
- Sediakan Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Ambil Lengkuas yang di geprek
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 bh daun bawang iris sedang
- Siapkan 1 btg sereh di geprek
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (untuk masakan ini saya ga pakai ya bun
- Sediakan 1 buah tomat potong memanjang
Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat. Ikan tuna bumbu kuning ini sangat cocok sebagai alternative di menu harian anda. Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan Penasaran bagaimana cara membuat masakan ikan tuna bumbu kuning simak ulasan dibawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning:
- Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk ikan yang sudah dipotong. Diamkan sebentar.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sebentar sampai wangi
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun bawang. Masukkan sereh. Tumis sembentar. Setelah wangi tuangkan air sedikit
- Masukkan ikan. Tutup dan biarkan sampai mendidih. Masak dengan api sedang ya moms
- Masukkan tahu. Tambahkan sisa air tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Icip icip rasa sampai pas. Masak hingga kuah mendidih dan masakan. Masukkan tomat. Tunggu beberapa saat, matikan kompor
- Siap dihidangkan.
Sekilas ikan tongkol, ikan cakalang, dan ikan tuna ini terlihat mirip. Karena memang mereka berasal dari satu keluarga yang sama yaitu Tapi jika anda membeli ikan tongkol dalam keadaan segar, anda bisa mengolahnya dengan bumbu kuning, rica-rica, balado, asam pedas, atau ikan tongkol cabe. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Tuna Rebus Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
