Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang (teflon) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mas Deniz pengen makan ayam bakar ya wis cari di YouTube dulu eh pas dichanelnya Resep Masakan enak,ketemu Ayam Bakar rumah makan Padang. Dulu juga pernah buat ayam bakar solo versi teflon resep dah saya share juga ya,kali ni buat yang beda walaupun masakannya tetep sama dibakar pake teflon. Panaskan panggangan atau bisa menggunakan teflon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang (teflon), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang (teflon) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Padang (teflon) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang (teflon):
- Ambil 600 gr ayam
- Siapkan 2 sch santan instan+ 200ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Sediakan seruas jempol lengkuas geprek
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 4 cabe merah keriting
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt tumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan secukupnya gula garam lada kaldububuk
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Lihat juga resep ayam bakar madu teflon enak lainnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang (teflon):
- Didihkan air rebus ayam sebentar 2 menitan buang air beserta kotoran yg mengambang.
- Tumis bumbu halus beserta dedaunan cengkeh kayumanis serai lengkuas.tumis hingga harum lalu masukan ayam goseng2 sebentar hingga ayam terlumuri bumbu hingga rata.
- Masukan air+santan gula garam lada kaldububuk aduk2 hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat.
- Panaskan teflon dgn api kecil panggang diatas teflon sambil beberapa kali diolesi sisa bumbu.
- Enak bgt kata saya…bumbunya mantep 😋😋
Cara Masak Ayam Bakar Madu Yang Spesial Gurih Ada Selanjutnya</a> Aroma dan rasa ayam bumbu yang gurih dipadu dengan manisnya kecap memang meningkatkan selera makan setiap orang. Lihat juga resep ayam panggang teflon enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem Selanjutnya Bagi yang sedang mencari rekomendasi menu makan siang dan makan malam, beberapa resep cara membuat ayam bakar berikut bisa menjadi pilihan. Beberapa cara membuat ayam bakar berikut sangat beragam. Mulai dasi sajian ayam bakar madu yang manis, ayam bakar bumbu pedas manis, hingga ayam bakar dengan cita rasa khas Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
