Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar:
- Sediakan 5 porsi nasi / 10 centong nasi
- Gunakan 1 ekor tongkol / tuna / secukupnya, optional bisa ikan apa saja
- Sediakan 3 biji kemiri haluskan
- Gunakan 5 biji bawang merah haluskan
- Sediakan 3 biji bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan gula secukupnya, "aku tidak pake
- Sediakan daun jeruk rajang/ kemangi" aku pakai daun jeruk
- Sediakan daun pisang
- Ambil tusuk sate
- Sediakan cabe rawit sesuai selera, aku pakai 30 biji, haluskan
Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar:
- Tongkol dikukus. Lalu suwir buang tulangnya, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukan suwiran tongkol lalu aduk" masuka garam penyedap tambahkan sedikit air. Aduk2. Tumks sampai air menyusut dan agak kering tes rasa, bila kurang bisa tambahkan penyedap, lalu tiriskan.
- Siapkan daun pisang, kalo daun pisangnya baru memetik. Disarankan dicuci dlu, baru dijalankan diatas api kompor, agar daun agak sedikit lemas. Agar mudah melipat dan tidak robek.
- Lalu siapkan daun piasang yg cukkup untuk 1 porsi nasi atau 2 centong nasi, lalu taruh nasi diatas daun pisang lalu tambahkan tumisan tongkol sesuai selera,lalu beri rajangan daun jeruk atau kemangi agar rasa lebih berkhas gulung dan padatkan seperti membuat pepes.
- Lalu bakar sampai daun pisang gosong.
- Angkat dan sajikan. Ulala beybeh enyakk
Resep nasi bakar - Saat ini, banyak kreasi masakan yang diciptakan untuk menambah daya tarik Nasi bakar memiliki kadar air yang lebih rendah dibanding dengan nasi biasa jadi tak heran jika nasi. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa bosan dengan menu nasi yang dimasak. Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
