Anda sedang mencari ide resep tum tuna (bali) / pepes tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tum tuna (bali) / pepes tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum tuna (bali) / pepes tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tum tuna (bali) / pepes tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna. Source tabloid saji , resep asli pake ayam tanpa tulang , saya ganti dengan tuna.rasanya raos pisan 😆 Besides pepes ikan, it can be used to flavor meat or vegetables in a soup or stir-fry, lending an aromatic curry flavor. Here is a guide to making and enjoying your own pepes!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tum tuna (bali) / pepes tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tum tuna (Bali) / pepes tuna menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tum tuna (Bali) / pepes tuna:
- Sediakan 250 ikan tuna segar, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 iris jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan instan (saya pake 1/2 saja)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah sisir / gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Daun salam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt terasi (saya ABC)
- Gunakan 2 cm kencur
When visiting Yogyakarta Indonesia, for you who likes Fish food (seafood), you should try Pepes Ikan Tuna. It contains tuna fish, vegetable, and herbs. Lihat juga resep Pepes Tuna Tahu Kemangi enak lainnya. Selama ini saya lebih sering memasak pepes bumbu komplit yang pedas khas Bali), kali ini ingin mencoba jenis pepes yang lain.
Cara menyiapkan Tum tuna (Bali) / pepes tuna:
- Lumuri ikan dengan air jeruk, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, jahe kemudian beri garam, gula, merica. Masak sampai bumbu matang, dinginkan.
- Campur ikan dengan bumbu yang sudah di tumis, beri santan dan telur. Aduk rata
- Ambil daun pisang, beri daun salam, sendokan ikan beserta bumbunya. Bungkus
- Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 30 menit atau sampai matang
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Banyak ada stok kemangi dan serai/sereh. Kebetulan disini saya menggunakan ikan tuna, karena di kulkas adanya ikan tuna hehehe. Tapi kalau kamu mau buat variasi jadi pepes ayam, pepes ikanmas, ikan nila, ikan kakap juga enak kok. semua. Dengan membuat masakan pepes ikan tuna panggang ini akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Tuna Panggang ini kepada teman, keluarga serta sahabat-sahabat anda, dan jangan lupa beri komentar dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tum tuna (Bali) / pepes tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
