Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi Tutug Oncom ; Goreng Ayam Nikmat ; Bakwan Jagung ; Sambal Goang + Lalab ; PESAN. Makan nasi cuma pake tutug oncom ini enaknyaaaa kebangeutan😍 pernah dikenalin dan cobain rasa nasi ini sama temen kantor, enak banget. Itu untuk pertama kalinya ku coba nasi tutug oncom.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom:
- Gunakan 2 porsi nasi putih
- Siapkan 1 potong oncom
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 helai daun jeruk
Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom:
- Pastikan semua bahan lengkap.
- Iris-iris oncom, bawang putih, dan bawang merah.
- Sangrai oncom, bawang putih, dan bawang merah di atas teflon tanpa minyak. Pastikan api kecil dan jangan lupa dibolak-balik sampai beberapa bagian menghitam agak gosong.
- Haluskan bawang putih dan merah yang sudah disangrai, masukkan juga cabai rawit. Beri sedikit garam.
- Masukkan oncom yang sudah disangrai. Haluskan, tidak perlu hingga sangat lembut.
- Panaskan sedikit minyak di atas teflon. Masukkan oncom dan bawang yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan daun jeruk. Tumis sebentar.
- Masukkan nasi putih ke dalam teflon. Aduk hingga nasi dan oncom tercampur merata.
- Cetak dengan mangkok kecil. Sajikan nasi tutug oncom dengan lauk ayam goreng atau sambal dan lalapan. Selamat mencoba. Meni ngeunah pisan euy.
Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
