Anda sedang mencari ide resep bolu gulung ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung ketan hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Cara membuat Bolu Ketan Hitam atau Cake Ketan Item tentu saja sangat mudah dan praktis. anda tidak akan memerlukan waktu yang cukup lama untuk membuatnya. bahan-bahan yang digunakan juga mudah di dapat dan terjangkau dimana-dimana. hal ini semakin memudahkan anda untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu gulung ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Ketan Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Siapkan 6 btr telur utuh
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 60 gr gula palem
- Gunakan 50 gr tepung segitiga
- Siapkan 60 gr tepung ketan hitam
- Gunakan 60 ml minyak goreng
- Gunakan Filling/isian :
- Ambil Buttercream
Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ambil diayak. Masukkan minuman bersoda, aduk hingga rata.
Cara membuat Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Mixer telur dgn SP hingga berbusa lalu masukkan gula bertahap 3-4 x, mixer hingga mengembang kental & berjejak
- Masukkan tepung, aduk balik menggunakan spatula (di tahap ini oven sudah bis mulai dipanaskan 10-15 menit)
- Masukkan minyak, aduk balik lagi menggunakan spatula, hingga rata & tdk ada minyak yg mengendap di dasar
- Masukkan adonan ke dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti, hentakan utk membuang udara, lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 50 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya)
- Apabila sdh matang, keluarkan kue dr oven, biarkan dingin, apabila sdh dingin kue bisa dilepas dr kertas roti (kue ini karakternya menempel pada kertas roti, lbh mudah & lbh baik melepasnya saat kue sdh dingin), beri filling buttercream, gulung & padatkan, simpan dlm kulkas +/- 1 jam atau semalaman
- Apabila sdh set, kue bisa dikeluarkan dr kulkas & potong2, siap disajikan
Tambahkan ketan hitam lalu aduk menyebar. Rasa bolu gulung coklat yang begitu nikmat tersebut tentu menjadi hidangan yang menggugah selera Anda dan keluarga saat merayakan Natal. Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
