Lagi mencari inspirasi resep salad pengantin alias gado-gado pengantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salad pengantin alias gado-gado pengantin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Fun fact - Gado Gado means "Mix mix", which is exactly what this dish is about! A popular street dish in Indonesia, gado gado ("mix-mix") is just the thing to shake up your weeknight routine. Hard-cooked eggs, toasted tofu, bean sprouts, and vegetables come together with drizzles of spicy, habit-forming peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad pengantin alias gado-gado pengantin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan salad pengantin alias gado-gado pengantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan salad pengantin alias gado-gado pengantin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin:
- Ambil 3 buah kentang rebus potong dadu tipis
- Siapkan 3 butir telur rebus, masing-masing belah menjadi 4 bagian
- Siapkan 1 buah mentimun belah 4 lalu iris tipis
- Gunakan 250 grm daun kol iris halus
- Gunakan 100 grm daun selada sobek kasar
- Gunakan 100 gram toge panjang, buang akarnya
- Siapkan 100 gram emping goreng
- Gunakan Bahan Saus Kacang
- Sediakan 250 ml air panas
- Sediakan 300 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 2 buah cabai merah, yag sudah disedung dng air panas
- Siapkan 50 gram ebi, sanggai lalu haluskan
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1 sdt garam
I used my food processor to make the sauce which was very easy and turned out great. Gado-gado pada prinsipnya sama seperti pecel. Hal yang membedakan adalah gado-gado umumnya diberi tambahan irisan telur dan kentang rebus. Rujak pengantin menggunakan bahan dasar dari sayur-mayur rebus dengan disiram bumbu kacang encer.
Cara menyiapkan Salad Pengantin alias Gado-Gado Pengantin:
- Haluskan semua bahan saus kecuali air panas. Setelah halus dan dicicipi sudah cukup rasanya baru beri air panas sambil diaduk rata.
- Siapkan piring saji tata sayuran, kentang dan telur di bagian atasnya siram dng saus kacang. Sajikan lengkap dengan emping goreng
Siapa sich yang tidak tahu Gado-Gado? Hampir semua orang Indonesia paling tidak sudah sering mendengar namanya. Makanan ini cocok disantap kapan saja sebagai menu selingan, menu utama bahkan tak jarang menjadi menu pilihan di pesta-pesta tertentu. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat salad pengantin alias gado-gado pengantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
