Anda sedang mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah kucing menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lidah kucing:
- Gunakan 250 gr Mentega (me 220 Mentega + 1 sdm butter)
- Sediakan 3 putih telur ukuran besar
- Sediakan 140 gula pasir (blender biar halus)
- Sediakan 1 sdm susu (boleh bubuk atau cair)
- Gunakan 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Cara membuat Lidah kucing:
- Siapkan bahan. Mixer gula dan Mentega hingga halus
- Tambah kan putih telur sedikit demi sedikit. Lalu masukkan susu, maizena dan terigu secara bertahap sambil di mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer bila sudah rata
- Bagi 2 adonan beri warna sesuai selera lalu taruh di plastik (me pakai plastik setengah kiloan).
- Olesi loyang (me loyang biasa) dengan Margarin / beri alas kertas roti agar tidak hancur saat di ambil. Gunting ujung plastik dan bentuk adonan seperti digambar. Lalu oven dengan api kecil. Jika di tekan dg sutil keras berarti sudah matang.
- Tips: jika menggunakan loyang biasa. Beri jarak agar tidak bersatu antar adonan yang satu dengan yang lain. Jika sudah matang ada yg menempel pisahkan dg pisau. Ambil dg sutil agar tidak retak dan kertas roti sangat membantu jika menggunakan loyang biasa
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
