Lagi mencari ide resep iga babi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iga babi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakut goreng saos char siu enak lainnya. Resep 'iga babi goreng' paling teruji. jrylie. Masak iga babi nggak pake ribet?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga babi goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Babi Goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga Babi Goreng:
- Siapkan 1 kg iga / daging babi
- Sediakan 3 butir jeruk nipis
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Arak masak
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu marinasi :
- Siapkan 6 sdm kecap asin
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm merica bubuk
- Sediakan 2 sdm saos raja rasa
- Sediakan 6 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 butir telur
Iga babi itu terkenal sangat lezat, banyak orang yang sulit menolak cita rasanya. Cara membuat: Cuci bersih iga babi. Marinasi semalaman dengan mencampurkan iga dengan kecap, saus tiram. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Babi Goreng:
- Potong iga / daging sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- Sementara itu campur bumbu marinasi dalam wadah. Kemudian masukkan daging. Tutup wadah. Masukkan ke kulkas 6 jam atau lebih.
- Setelah 6 jam. Geprek cincang bawang putih. Panaskan minyak yang banyak, kira-kira sampai iga/daging terendam. Goreng bawang putih sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Dengan bekas minyak goreng bawang tadi, goreng iga/daging dengan api sedang cenderung kecil. Sebelumnya celup dulu daging/iga ke arak masak. Goreng sampai matang. Kemudian ditaburi bawang putih yang sudah digoreng.
Anda bisa menggunakan Iga babi atau iga sapi, sesuai selera anda. Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Iga Babi Goreng Madu Ala Hongkong. Resep Cantonese Babi Goreng Samcan Lada Garam Yg Garing Rasanya Mewah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga babi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
