Lagi mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Manado:
- Ambil 1 cup Beras
- Sediakan Ayam 1/2 ekor untuk kaldu ayam
- Siapkan 1 bh Jagung
- Ambil 250 gr Labu parang
- Siapkan 2000 ml Air
- Ambil Bahan2 Sayuran
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (saya skip)
- Gunakan 1 ikat Kangkung
- Ambil 1 ikat Bayam
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Ambil 1 btg Daun bawang
- Ambil Bumbu2
- Gunakan 2 btg Serai
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 lbr Daun Pandan
- Sediakan Daun kunyit (saya skip)
- Sediakan 1 ruas jahe (saya skip)
- Gunakan Bawang merah 4siung diiris2
- Ambil Bawang putih 1siung digeprek
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt Bubuk kaldu
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Ikan asin Jambal (saya skip ndak punya)
- Sediakan Ikan teri medan
- Ambil Sambal bawang
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Cara membuat Bubur Manado:
- Siapkan beras, cuci bersih, sisihkan. Labu cuci bersih kemudian potong2. Ayam cuci bersih kemudian di rebus dg air 2000ml sampai matang, angkat ayam. Kaldu ayam siap digunakan.
- Air rebusan ayam, masukan labu parang sampai labu mulai layu, masukan beras, serai, daun jeruk daun pandan, bawang merah iris dan bawang putih geprek. aduk2 kemudian masukan garam, lada dan kaldu bubuk. Jangan lupa selalu di aduk yah.
- Jagung di pipil kemudian masukan ke dlm bubur. Aduk2 bubur nya.
- Setelah bubur nya sdh mulai matang, masukan sayuran, aduk2 rata sampai sayuran layu, kemudian masukan kemangi dan teri medan yg sdh di sangrai. Matikan kompor dan angkat.
- Bubur sdh siap di santap, tambahkan sambal bawang, asli nya sih pakai sambal roa, berhubung ndak ada, pakai sambal bawang juga enak kok, selamat mencoba…
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
