Lagi mencari ide resep nasi bakar oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perpaduan nasi berbumbu dan lauk yang ada di dalam nasi bakar terasa sangat lezat. Rasanya gurih, membuat siapa saja ketagihan mencicipi. Jika kali ini tertarik mencicipi nasi bakar, Anda bisa membuat nasi bakar oncom leunca.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar oncom menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi bakar oncom:
- Gunakan 200 gram oncom
- Gunakan Ikan asin jambal goreng
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan 800 gram nasi
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan selera Cabe rawit tergantung
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Gunakan wajan teflon, beri sedikit minyak, lalu bakar nasi di teflon bolak-balik. Bagi anda yang ingin membuat nasi bakar perhatikan pula cara membakarnya, jangan terlalu lama karena akan terasa. Bisa bikin nasi bakar dengan cepat pada hari ulang tahun ini adalah pencapaian istimewa buat saya. Setidaknya, saya tahu kalau saya bisa membuat sesuatu yang istimewa dan terkesan 'ribet' hanya dalam waktu singkat.
Cara menyiapkan Nasi bakar oncom:
- Lumatkan oncom, dan suwir2 ikan jambal. Sisihkan
- Bumbu halus ditumis, hingga harum dan matang. Masukkan kemangi, ikan, dan oncom. Aduk dan angkat.
- Campurkan tumisan oncom dengan nasi aduk rata. Bungkus nasi dengan daun pisang.
- Bakar nasi hingga aromanya keluar, lalu angkat sajikan
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi bakar oncom. foto: @novita._.sari via Instagram/@shareresep. Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Tasik: Bakar oncom, lalu hancurkan kasar kemudian, sisihkan. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, dan kencur) lalu, tumis hingga harum dan matang. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan tadi, aduk hingga rata bersama dengan bumbu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
