Sedang mencari ide resep 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 1• nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal):
- Sediakan 3-4 piring nasi
- Ambil 100 gram ikan asin jambal (goreng hingga matang)
- Ambil 100 gram ikan teri medan (goreng 1/2 matang)
- Siapkan 1/2 buah dada ayam (dari satu ekor ayam) rebus dengan garam lalu suir suir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica / lada bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 10 siung bawang merah (bahan halus)
- Sediakan 8 siung bawang putih(bahan halus)
- Ambil 8 butir cabe rawit merah (bahan halus)
- Siapkan 10 butir cabe rawit merah/hijau (pisahkan) klu saya make yg merah 😊☺
- Siapkan 8-10 sdm santan kara yg sudah diencerkan
- Ambil 2 batang daun serai simpul lalu keprek
- Ambil 7-8 lembar daun salam kering
- Sediakan Secukupnya daun kemangi untuk penambah citarasa dan aroma
- Sediakan 4-5 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm royco (penyedap rasa)
- Ambil Secukupnya daun pisang untuk membakar (bersihkan dan sterilkan dahulu dengan menghangatkan daun pisang diatas api kompor sebelum digunakan) pisahkan
- Gunakan 1 buah tomat (slice/iris bulat) sebagai lalapan
- Gunakan 1 buah timun (slice/iris tipis) sebagai lalapan
- Sediakan sesuai selera Orek tempe balado (siap saji) kalau saya sih orek tempenya bikin sendiri agar rasanya bisa
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Resep terakhirnya tentu saja bakar di atas bara hingga matang. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter.
Cara menyiapkan 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal):
- Panaskan minyak goreng, setelah panas tumis bahan halus sampai tumisan wangi dan berubah warna.
- Setelah berubah warna dan wangi masukkan serai, dan daun salam aduk2. Sampai layu
- Setelah rata tambahkan santan kara, tunggu sampai agak mendidih, setelah mendidih masukkan ayam suir dan ikan asin jambal. Aduk rata krg lbh 1 menit.
- Kemudian masukkan nasi kedalam bahan tumisan, aduk sampai benar-benar merata sempurna. Setelah nasi diaduk rata matikan kompor. Dan tunggu asap tumisan nasi hilang. Lalu angkat dan pisahkan.
- Setelah asap nasi berkurang, letakkan nasi diatas daun pisang lalu gulung seukuran lontong/seukuran pepes ikan. (Porsi sesuai keinginan) lalu bakar nasi yg telah dibungkus dengan pisang.
- Setelah matang angkat, sajikan dengan orek tempe balado dan lalapan timun juga tomat. Nasi bakar komplit siap dihidangkan. Perfecto.. 👌😘Nyam nyam.. Selamat mencoba.. 😋
Isi nasi bakar + teri + orek tempe + ayam suir + daun kemangi. Sanget beda dengan nasi bakar lain nya. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera makan, rasa pedas dapat disesuaikan dengan selera. Anda dapat menggunakan cabe rawit atau cabe kering untuk menammbahkan rasa pedas di dalam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 1• Nasi bakar komplit (ayam suir, teri medan, ikan asin jambal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
