Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tulang jambal minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tulang jambal minimalis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Asin Tulang Jambal Pedas Simple enak lainnya. Tumis tulang jambal minimalis yuyun.jf Serang, Banten. Lihat juga resep Kerecek tulang jambal asin (tumis tulang jambal) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tulang jambal minimalis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis tulang jambal minimalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tulang jambal minimalis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis tulang jambal minimalis menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis tulang jambal minimalis:
- Ambil 500 gram tulang ikan asin jambal
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar, iris kasar
- Ambil 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Gunakan 10 cabe rawit merah, iris kasar
- Gunakan 3 buah tomat hijau, masing2 potong 4 bagian
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 genggam daun kemangi
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Sediakan 150 ml air matang
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Selanjutnya, panaskan kembali sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tulang dari ikan asin jambal roti pun tidak ketinggalan untuk diolah, lho. Jangan membayangkan tulang belulang ikan yang benar-benar bersih tanpa daging ya. Tulang jambal yang dipilih tentu saja yang masih memiliki sisa-sisa daging yang melekat.
Langkah-langkah membuat Tumis tulang jambal minimalis:
- Cuci tulang ikan asin jambal di air mengalir. Simpan di baskom. Siram dengan air mendidih hingga tulang terendam semua. Biarkan di rendam selama 20 menit. Setelah 20 menit, tiriskan. Sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan semua cabe, lengkuas, salam. Aduk rata.
- Masukkan tulang ikan asin jambal. Aduk2. Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, kecap manis. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan tomat dan daun kemangi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Catatan : sesuaikan banyaknya air yang diinginkan.
Sehingga bila dimasak hingga meresap dengan sambal pedas pun akan terasa sangat nikmat. Salah satu ciri khas masakan ini yaitu irisan atau ulekan. Tumis tulang jambal cabe pedas ini wajib anda coba. Jika anda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja, coba deh tumis jambal pete. Masukkan tulang ikan jambal yang sudah digoreng kedalamnya, tambahkan dengan kemangi, tomat dan juga cabai rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tulang jambal minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
