Lagi mencari inspirasi resep roti goreng kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Roti Goreng Gula Merah ala kampung enak lainnya! Ceritanya nyobain resep donat tanpa ulennya mbak Diah Didi. Tapi kok setelah jadi rasanya mirip roti goreng kampung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti goreng kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Goreng Kampung menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Goreng Kampung:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 200 gr tepung cakra
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdm ragi (fermipan is da best)
- Gunakan 65 ml susu
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 1.5 sdm mentega (blueband)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Optional (topping)
- Siapkan sesuai selera Selai coklat, gula bubuk, atau apapun
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang menarik. Orang Indonesia memang sangat menyukai gorengan, termasuk roti yang digoreng. Bahkan di dalamnya juga diberi aneka isian, seperti cokelat misalnya.
Cara menyiapkan Roti Goreng Kampung:
- Campur semua menggunakan mixer bahan A sampai tercampur semua
- Setelah tercampur mixer lagi dengan menambahkan bahan B sampai kalis
- Diamkan adonan yang telah kalis kurang lebih 1 jam
- Adonan yang telah mengembang di kempiskan, lalu di buat bulatan kecil, kalo saya agak besar dapet sekitar 12 biji 😁 kembali di diamkan kurang lebih 20-30 menit
- Goreng adonan yang telah dibentuk menggunakkan minyak panas berapi kecil, jangan dibolak balik yaa
- Selesai🧡
Paduan roti yang renyah di bagian luar dengan tekstur lembut di dalam, ditambah sensasi lelehan cokelat di dalamnya, membuat roti ini sangat nikmat disajikan selagi hangat ketika baru matang. Roti goreng sangat pas dijadikan sebagai teman minum teh di sore hari. Tetapi, membeli roti goreng di luar tidak terjamin kebersihan dan kualitas bahannya. Belum lagi minyak goreng yang digunakan. Buat sendiri roti goreng Anda dengan resep mudah berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
