Lagi mencari inspirasi resep otok otok ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otok otok ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otok otok ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan otok otok ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Otok otok isi strawberi enak lainnya. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf, as well as in many Asian stores internationally - being sold as frozen food.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otok otok ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otok otok Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otok otok Ayam:
- Gunakan 10 potong ayam
- Ambil 1 sendok sup minyak
- Sediakan 3 sdm gula merah(sisir)
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya penyedap rasa dan kecap
- Siapkan bumbu halus;
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 cm kunyit
Kue ini mungkin masih bersaudara dengan kue untuk-untuk (postingan sebelum). Roti goreng dengan isian kacang Ijo. Kalau kue ini sy sudah familiar sejak kecil, sewaktu masih tinggal di Surabaya. Untuk lebih mudah diingat, takaran bahan roti dan.
Cara menyiapkan Otok otok Ayam:
- panaskan minyak,tumis bumbu yg di haluskan,lalu masukan serai,daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas dan merica bubuk.
- setelah harum masukan ayam,tumis sampai berubah warna,beri air,masukan gula merah dan penyedap rasa,masak sampai air menyusut.
- setelah mulai menyusut,tambahkan kecap bolak balik sampai air meresap .
BaLapan motor draG ke pasar Gaya. Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya. Sambal otok klo di tempat saya bilangnya yaa sambal kacang. Sambal ini mengingatkan saya dengan masakan ibu yg tiap minggu pagi buat sambal ini untuk sarapan. Tp ada yg beda klo biasanya ibu pake kencur dsini gak pake dan malah pake tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otok otok ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
