Anda sedang mencari ide resep 🐋ikan lele (otok otok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🐋ikan lele (otok otok) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di channel YouTube Draw Chanel jangan lupa lihat video-video terbaru lainnya yang mau beri saran buat kumpulan Tik tok apa bisa komen dibawah. Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang paling banyak digemari masyarakat Indonesia. Baik anak-anak hingga orang dewasa banyak menyukai ikan jenis ini karena memiliki rasa yang khas dan mudah diolah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐋ikan lele (otok otok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 🐋ikan lele (otok otok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 🐋ikan lele (otok otok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 🐋Ikan Lele (otok otok) memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 🐋Ikan Lele (otok otok):
- Sediakan 1/2 kg ikan lele cuci bersih
- Ambil 🐟nomer 1.Bumbu halus goreng ikan
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 🐟nomer 2.Bumbu halus otok2
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah (opsional)
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam kurleb 1.5 sdm dan penyedap
- Ambil secukupnya lada bubuk kurleb setengah sdm
- Siapkan secukupnya gula kurleb 1 sdm
- Sediakan 🐟nomer 3. Yang di geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 batang sereh
Pilih Jenis Ikan Lele yang Mudah Dewasa ini, banyak pembudidaya ikan lele yang beralih ke jenis ikan Lele Dumbo jenis Sangkuriang. ikan-lele-lokal by Photo by Balaram Mahalder. Ikan lele lokal atau lele kampung memiliki nama latin Clarias Batrachus, adalah jenis lele yang dikenal luas oleh masyarakat. Sebelum ada lele dumbo, para peternak biasanya membudidayakan ikan lele ini yang disebut juga ikan jawa. Namun dalam budidaya ikan lele, bukan suatu hal yang mudah.
Cara membuat 🐋Ikan Lele (otok otok):
- Cuci bersih lele. lalu sayat2
- Lumuri lele dgn bumbu halus no.1. ungkep lalu goreng sampe matang
- Tumis bumbu halus no.2 sampe harum. beri air 1.5 gelas belimbing
- Masukkan bumbu no.3 yg di geprek2
- Masukkan gula garam lada.. cek rasa. Biarkan mendidih
- Masukkan lele yg sudah di goreng
- Aduk2. Tunggu sampai airnya agak berkurang.. masukkan potongan tomat (opsional)
- Biarkan sampai kuah menyusut. lalu angkat dan sajikan ☺
Karena banyak sekali peternak yang justru mengalami kerugian dalam ternak ikan lele. Selain banyaknya kematian pada lele, faktor yang membuat ternak ikan lele gagal yaitu serangan penyakit dan perawatan yang susah khususnya untuk. Seperti ikan lele lokal, lele dumbo, lele biasa, lele sangkuriang dan lain sebagainya. Untuk ternak lele sangkuriang dengan cara ternak lainya memiliki cara ternak yang sedikit berbeda. Lihat juga resep Mangut lele campur tahu + kacang panjang😆 enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 🐋ikan lele (otok otok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
