Sedang mencari inspirasi resep baso kuah lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso kuah lobak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baso Kuah Lobak Ie Tju Jakarta. Lihat juga resep Sup Baikut Lobak Wortel enak lainnya. Baso lobak merupakan salah satu masakan khas Moyan (梅县) - Hakka, dan tentunya resep ini turun temurun dari mama, nenek, nenek moyang… Mungkin ga banyak yang familiar dengan baso yang satu ini, tapi bagi saya selalu ada kenangan dan kekangenan tersendiri pada rasa dan aroma nya yang begitu khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso kuah lobak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baso kuah lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso kuah lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Kuah Lobak memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baso Kuah Lobak:
- Ambil 2 Btng Lobak putih, kupas potong bulat
- Siapkan 2 Btng Wortel, kupas, potongbulat
- Ambil 500 Gram Daging Sapi Has
- Gunakan 200 Gram Tepung Sagu
- Ambil 2 Sdm Garam
- Siapkan 1 Sdt Merica
- Gunakan 4 Buah Es Batu
- Sediakan 1 Btng Seledri, simpulkan
Berikut cara membuat kuah bakso dan resepnya:. Pertama, gunakan bagian daging sapi dengan lapisan lemak seperti sandung lamur untuk bahan kaldu daging. Biarkan mendidih sehingga kentang dan lobak empuk. Kemudian masukkan tomato, dan garam secukup rasa.
Cara menyiapkan Baso Kuah Lobak:
- Potong daging sapi kotak2 tambahkan garam, merica n es batu ke food processor. Giling sampai halus.
- Tuang ke wadah campur dgn tepung sagu.
- Didihkan air, bulat kan adonan daging sapi dgn bantuan sendok kecil. Lakukan sampai habis.
- Masukan wortel, lobak, seledri, garam n merica.
- Sajikan hangat2 dgn cabe rawit potong dan kecap asin
Lihat juga resep Sup Lobak Putih & Wortel mix Rolade Ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Bakso berjenis bakso campur seperti bakso polos, urat, bakso goreng, urat, babat, kikil, hingga sayur lobak dan sayur selada. Kuah beningnya memiliki rasa yang unik dan menenangkan perut dan ditemani semangkuk mie atau bihun yamien. Resep Sayur Sup Lobak Bening Daging Sapi Masakan berkuah sedap dan gurih dari olahan lobak kali ini merupakan variasi cara yang sederhana memasak sayur lobak..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso kuah lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
