Lagi mencari ide resep pizza ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza ayam lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pizza ayam lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam, sosis, paprika hijau, ring bombai dilengkapi dengan saus tomat dan keju mozarella. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pizza ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pizza ayam lada hitam memakai 22 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pizza ayam lada hitam:
- Siapkan bahan röti:
- Sediakan 360 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml air hangat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur atau minyak zaitun kalau ada
- Siapkan isi dan saus rendam:
- Sediakan 450 gr ayam fillet, potong kecil atau cincang kasar
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus lada hitam kalau ada
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm lada hitam kasar
- Gunakan 1 siung bawang putih parut
- Siapkan toping tambahan :
- Ambil iris bawang bombai
- Ambil saus tomat
- Siapkan paprika merah dan hijau potong persegi panjang
- Gunakan keju mozzarella
- Siapkan 3 buah sosis ayam iris bulat
Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat. Menu ala-ala kepak ayam BBQ Pizza Hut. Pernah nggak sih anda membuat AYAM LADA HITAM YANG SANGAT LEZAT ?
Cara menyiapkan Pizza ayam lada hitam:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan air sampai kalis
- Tambahkan minyak dan garam. Uleni sampai elastis sambil dibanting banting sampai permukaan adonan mulus.
- Biarkan mengembang sampai 35 menit
- Sambil menunggu adonan mengembang, kita tumis isi. Tumis bawang putih cincang halus dan bawang bombai cincang sampai harum. Masukkan ayam yang sudah direndam bumbu selama min 3 jam.
- Tumis sampai ayam berubah warna, masukkan air 50 ml. Di tahap ini ibu ibu boleh menambahkan rasa manis dan asin sesuai selera. Masak sampai matang dan meresap.
- Kembali pada adonan. Kempiskan adonan dan bagi 2 sama besar
- Tipiskan adonan sampai ketebalan 5-6 mm. Tusuk tusuk dengan garpu
- Oven dengan api bawah 190 derajat celcius selama 10 menit
- Keluarkan kulit pizza beri saus tomat tipis saja
- Tambahkan ayam lada hitam, karena bikin sendiri jadi bisa penuh toppingnya 😍😘
- Beri bawang bombai iris dan paprika,…
- Kasi keju mozzarella yang banyak 😄😄😀 diatasnya kasi lagi sosis ayam dan paprika biar warnanya ga pucat dan agak ngejreng gt
- Oven dengan api atas selama 10 menit suhu 190 derajat celcius.
- Taraaaa….siap masuk perut nyam…. Nyam…
Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pizza ayam lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
