Sedang mencari ide resep sup iga babi hipio yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga babi hipio yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga babi hipio, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga babi hipio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Gurih dan meresapnya kaldu babi membuat kita kalap makan 😉 Debodebona. Comfort food selama WFH, sangat gampang. Asal pilih daging iga yg bagus, tulang kecil Resep Sup Iga Babi Hipio.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga babi hipio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Babi Hipio menggunakan 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Babi Hipio:
- Siapkan 500 g iga babi
- Sediakan 1/2 bungkus hipio (rendam air panas,potong kecil2)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang kasar,tumis sampai harum)
- Ambil secukupnya garam,lada,totole
Hidangan yang satu ini merupakan sup iga babi yang diolah dengan racikan herbal a la masyarakat Cina dan dipercaya bisa meningkatkan tenaga. Walau di buat oleh masyarakat Cina, namun bak kut teh di kenal sebagai makanan dari Singapura. Salah satu restoran di Jakarta yang menjual bak kut teh terbaik ada di Song Fa Bak Kut Teh. Iga babi nggak cuma enak di bakar, di jadikan sup juga nggak kalah enak kok.
Cara membuat Sup Iga Babi Hipio:
- Rebus iga babi dengan sedikit air sampai mendidih,buang air ganti air rebusan baru(untuk menghilangkan lemak)
- Rebus kembali iga babi,masukan bawang putih yg sdh di tumis sebentar,masukan garam,lada,totole secukupnya tutup panci kira2 sejam dengan api kecil
- Masukan hipio yg sdh diiris kecil ke dalam panci.sebentar saja karna hipio sdh lembut
- Cicip rasa,,,matikan kompor.sup iga babi hipio siap dihidangkan
Apalagi kalau dinikmati di musim hujan. Langsung saja ke Song Fa Bak Kut Teh. Daging iga babinya empuk banget, di tambah kuahnya yang hangat dan terasa rempah-nya. Selain nasi babi guling, masih ada nasi ayam betutu, sup kaki bigul, dan sate babi. Villa Bukit Mas, Dukuh Pakis, Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga Babi Hipio yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
