Lagi mencari ide resep ikan masak naniura (dekke naniura) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak naniura (dekke naniura) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam bahasa Batak naniura itu artinya ikan yang tidak dimasak. Resep ikan masak naniura dekke naniura. Naniura tidak dimasak digoreng ataupun direbus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak naniura (dekke naniura), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan masak naniura (dekke naniura) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan masak naniura (dekke naniura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura):
- Siapkan 1 kg Ikan mas segar
- Gunakan 3 bh Asam jungga atau 10 bh jeruk nipis (ambil sarinya)
- Gunakan 1 sdm Andaliman (bisa beli di kios bahan masakan batak)
- Ambil 100 gr Kemiri, sangrai
- Siapkan 5 cm Lengkuas, parut, ambil airnya
- Gunakan 10 cm Kunyit
- Gunakan 2 bunga Rias (kecombrang/honje), kukus sampai empuk
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Sediakan 100 gr Cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Streaming online full album serta dapatkan koleksi playlist terbaikmu juga di Gudanglagu, Translagu, Laguworld dan Metrolaguu. Pilih satu dari daftar dibawah sesuai dengan yang anda cari, kemudian. NANIURA, Kuliner Ikan Mentah Khas Batak Dekke naniura adalah ikan yg dimasak dengan bumbu rempah" dan yg paling dominan adalah jeruk asam.
Langkah-langkah membuat Ikan Masak Naniura (Dekke Naniura):
- Bersihkan ikan mas dari sisiknya. Filet ikan mas untuk mengambil dagingnya. Untuk kepala ikan mas sesuai selera. Jika suka bisa dibelah dua dan pastikan bersih dari isi kepala. - Tiriskan sampai benar-benar kering. Sisihkan.
- Goreng kunyit, bawang merah dan bawang putih hinga matang. Sisihkan.
- Blender seluruh bumbu (andaliman, kemiri, bahan digoreng, cabe merah) dengan sedikit air hingga halus.
- Bila sudah halus, campur dengan air jeruk nipis dan sari lengkuas. Tambahkan garam secukupnya.
- Balurkan seluruh ikan dengan bumbu. Bila masih tersisa lebih bagus lagi kalo ikan sampai terendam oleh bumbu.
- Diamkan dan tutup selama minimal 5 jam, untuk mematangkan daging ikan dan bumbu meresap.
- Sajikan bersama nasi panas ya.
- Inilah penampakan andaliman yang masih segar dan bunga honje.
Ikan Mas naniura anti gagal khas orang Medan tanpa dimasak tapi masak Divedeo kali ini mama Tian J mau membuat Ikan mas. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya. Untuk melihat detail lagu Tabo Dekke Naniura klik salah satu judul yang cocok. Sajian kuliner Naniura memiliki proses pembuatan yang menarik. Ikan mas mentah atau disebut Dekke, dibersihkan terlebih dahulu dari duri dan lendir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan masak naniura (dekke naniura) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
