Sedang mencari ide resep pindang patin terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Kali ini saya membagikan resep pindang patin, yg pasti masakan kali ini sangat nikmat disantap bersama keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Patin Terasi menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin Terasi:
- Sediakan Ikan patin
- Ambil Kemangi (banyak biar harum)
- Siapkan Bumbu Iris:
- Gunakan 7 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah (atau cabe setan sesuai selera)
- Gunakan Kunyit
- Siapkan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Sereh (geprek juga bisa)
- Sediakan Laos (geprek juga bisa)
Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Jika kamu ingin mencoba mencicip pindang patin, tetapi belum bisa mencoba langsung ke daerah. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya Andaikan ada terasi Labuhan di jakarta wkakak, tapi disini ada jenis terasi enak juga yang saya suka. Ikan patin banyak ditemukan di Palembang.
Cara membuat Pindang Patin Terasi:
- Semua bahan iris dicampur, diremet remet. Makin remet makin bagus karena bumbu jadi keluar khasnya. (Bisa pakai sarung tangan supaya tangan gak panas)
- Rebus bumbu dengan air sedikit dulu. Setelah mendidih, masukkan ikan.
- Tambah air secukupnya. Sesuaikan dengan banyaknya bumbu atau sampai kepala ikan tenggelam.
- Masukkan gula garam secukupnya. Kalo mau tambah pedes, bisa masukkan cabe setan gak perlu diiris. Koreksi rasa.
- Tunggu mendidih. Pastikan ikan matang. Sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi.
- Sajikan selagi panas/hangat.
Dagingnya yang lembut membuatnya enak untuk dipindang. Apalagi ditambah kuah hangat yang gurih dengan rasa asam. Indonesian main dish Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Fimela.com, Jakarta Seringkali ketika mau masak ikan dengan cara dipindang atau asem-asem Setelah dicuci bersih, potong-potong patin dan lumuri dengan perasan air lemon atau jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
