Lagi mencari inspirasi resep ikan patin pindang belimbing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin pindang belimbing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin pindang belimbing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin pindang belimbing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh Pagi kali ini saya masak ikan patin yang gurih dan segar Membuat selera makan jadi bertambah. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Bahan: Ikan pindang Tempe waras Belimbing wuluh Daun blinjo/so Bumbu halus: Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Trasi Bumbu utuh: Lengkuas muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin pindang belimbing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Pindang Belimbing memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Patin Pindang Belimbing:
- Siapkan 2 ekor patin yg sudah dipotong2
- Sediakan 5 buah belimbing tunjuk iris
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan;
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 7-8 buah bawang merah
- Ambil 4-5 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Siapkan;
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 3 ruas Asam jawa
- Ambil 1 batang serai di keprak
- Sediakan 1 buah daun jeruk purut
- Ambil 1 buah Lemon utk merendam patin
- Sediakan secukupnya Royco
- Siapkan 5-10 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis bumbu
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masukkan ikan bandeng, tomat dan belimbing sayur. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Pindang Belimbing:
- Rendam ikan patin yg sudah bersih di potong dengan air lemon supaya tidak amis, diamkan sambil menyiapkan bumbu
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, sebagian dihaluskan sebagian di keprak saja
- Panaskan minyak goreng dan Tumis bumbu tadi sampai wangi, masukkan daun jeruk purut, serai, lengkuas dan tomat yg sudah dipotong dadu.. setelah itu masukkan air secukupnya
- Masukkan patin yg tadi direndam, beserta air asam jawa.. royco gula
- Tunggu sampai matang, kemudian masukkan belimbing tunjuk yang sudah di iris sesuai selera, tabur cabe rawit utk yg suka..
- Hidangkan panas2… ☺️☺️
- Selamat mencoba 😋😋
Lihat juga resep Pindang Nila enak lainnya. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan konsumsi ikan patin yang semakin meningkat. Ikan patin memiliki banyak jenis dan spesies yang tersebar diseluruh indonesia dan semua jenis ikan tersebut bisa dikonsumsi oleh manusia. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Pindang Belimbing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
