Anda sedang mencari ide resep cucuru bayao’ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucuru bayao’ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sulawesi Selatan juga terkenal kaya akan jajanan pasarnya. Uniknya lagi, setelah matang dikukus, kue ini harus direndam dulu dengan air gula hingga terserap habis. Cucuru bayao adalah kue khas Pangkep yg rasanya sangat manis dan dpt dgn mudah di dapatkan pada acara" tertentu seperti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucuru bayao’, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cucuru bayao’ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cucuru bayao’ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cucuru bayao’ memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cucuru bayao’:
- Siapkan kuning telur bebek
- Gunakan tepung beras
- Siapkan tepung ketan
- Sediakan kenari, cincang halus
- Gunakan Air gula
- Sediakan gula pasir
- Sediakan air matang
Bentuk cucuro bayao itu, bulat agak pipih, dan berwarna kuning tua. Cucuru bayao memiliki rasa yang sangat manis dan enak. Jadi, bagi para penderita diabetes harus berhati - hati memakan si cucuru bayao ini. Kue Cucuru Bayao Ini Menggunakan Banyak Sekali Telur Cucuru Bayao adalah kue khas Pangkep yang rasanya sangat manis dan dapat dengan mudah di dapatkan dalam berbagai pesta adat utamanya pesta perkawinan yang disajikan dalam Bosara bersama kue tradisional lainnya seperti Barongko, Taloba, Biji Nangka, Kue Pelita, Sikaporo dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Cucuru bayao’:
- Campur tepung beras dan ketan, sangrai diatas wajan/pan dengan api kecil, hingga kering dan berubah warna sedikit lebih tua, aduk terus, jangan sampai gosong.
- Kocok kuning telur hingga mengembang, tambahkan pewarna kuning telur secukupnya.
- Panaskan kukusan, siapkan cetakan khusus untuk cucur bayao, olesi tipis dengan minyak goreng.
- Ambil 2-3 sendok campuran tepung yg telah di sangrai dan di dinginkan, campur ke dalam adonan kuning telur yg telah mengembang, aduk rata, jika adonan terasa masih encer tambahkan se sendok lagi tepung. Perkiran adonan telah cukup kental tapi jgn terlalu padat supaya bolu nnt tdk keras. Tambahkan kenari, aduk lagi.
- Kukus kurang lebih 20 menit, angkat dan sisihkan.
- Campur 300gr gula pasir dengan 500 ml air matang, masak dengan api sedang, hingga gula larut dan mengental.
- Masukkan bolu yang telah dikukus sebelumnya, masak hingga air gula meresap ke dalam bolu cucuru bayao.
- Angkat bolu setelah dirasa cukup basah oleh air gula, luar dan dalam nya.
Cucuru bayao formed chircle,it is golden,and is very sweet taste. It is maken so on purpose in order to distinguish among buginese ethnic and another ethnics. Now firstly lets take a good look at the way it's formed,why does it must be circle?the answer is Buginese ethnic has been expecting that circle is symbolized as an unity of Buginese. Resep Membuat Kue Cucuru Bayao Yang Enak adalah makanan khas yang berasal dari kabupaten pangkep dan maros. Bentuk cucuro bayao itu, bulat agak pipih, dan berwarna kuning tua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucuru bayao’ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
