Sedang mencari inspirasi resep ikan salem daun kenikir kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan salem daun kenikir kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem daun kenikir kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan salem daun kenikir kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini adalah beberapa manfaat daun kenikir yang baik untuk kesehatan tubuh. Simak penjelasan manfaat kenikir dan kandungan selengkapnya di sini. Tidak hanya nikmat, ternyata ada beberapa manfaat daun kenikir yang berguna bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan salem daun kenikir kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan salem daun kenikir kuah kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan salem daun kenikir kuah kuning:
- Ambil 4 buah ikan salem yang sudah dibersihkan
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 1 ibu jari kunyit, bersihkan kulitnya
- Siapkan 75 ml santan kental
- Gunakan 3 ikat kenikir potong2 daunnya
Aduk rata lalu tambahkan kembali dengan air, irisan. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan salem daun kenikir kuah kuning:
- Goreng bumbu, bawang putih, bawang merah, rawit, kunyit kemudian haluskan semuanya, jika suka pedas haluskan rawitnya. Kalau saya pilih dimemarkan.
- Rebus daun kenikir yang sudah dicuci sampai empuk. Tiriskan. Goreng ikan salem sampai gurih pada wajan yang berbeda. Tiriskan.
- Panaskan wajan, tuang bumbu dan santan. Tunggu sampai santan panas, jangan sampai pecah ya bun.
- Masukkan daun kenikir rebus, tunggu sampai kuah mendidih. Masukkan ikan salem goreng. Sajikan.
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Sajian ikan yang dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah serta perasan jeruk nipis ini rasanya sedap dan menyegarkan. Jadi bagi Anda pencinta hidangan dari ikan tak ada salahnya Anda mencoba makanan enak di Tarakan dan sambal enak di Tarakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan salem daun kenikir kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
