Sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Patin menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Patin:
- Siapkan 2 ekor ikan patin segar (ukuran besar)
- Gunakan Lumuri ikan dengan jeruk limo (menghilangkan amis)
- Sediakan 3 gelas gelas air (untuk merebus)
- Ambil 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu iris :
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 7 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh kunyit (ukuran sedang)
- Siapkan 3 bh kencur (kecil-kecil)
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan Bumbu geprek :
- Ambil 2 bh cabai rawait gendut
- Ambil 1 bh sereh
- Sediakan 1 bh lengkuas (ukuran sedang)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt garam
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Semua bumbu ditumis dengan minyak goreng hingga wangi
- Masukan air bersih dan tunggu sampai mendidih baru masukan ikan patin hingga matang dan bumbu meresap
- Koreksi rasa dan sajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
