Sedang mencari ide resep pindang patin kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Patin Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Patin Kemangi:
- Sediakan 250 gm Ikan patin, bersihkan
- Siapkan 50 gm Jamur merang
- Siapkan 1/2 ikat Kemangi, petiki daunnya
- Gunakan 2 bh Tomat merah
- Siapkan 2 bh Cabai merah besar, iris serong
- Ambil 1 btg Serai, geprek
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 1 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 btr Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 cm Kunyit, bakar
- Gunakan 1/4 sdt Merica
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang. Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Cara menyiapkan Pindang Patin Kemangi:
- Tumis bumbu halus, cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan jamur merang dan tomat, aduk hingga layu.
- Tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan, garam, gula, dan kemangi. Masak hingga ikan matang.
Pindang patin merupakan olahan ikan patin khas Sumatera Selatan tepatnya daerah Palembang. Pindang patin memiliki gizi yang tinggi karena kandungan dari ikan patin itu sendiri. Setelah matang, tambahkan daun kemangi dan aduk hingga merata. Ikan patin pindang yang lezat dan harum siap untuk dihidangkan. Olahan masakan pindang ikan patin ini merupakan salah satu kuliner dari negara Indonesia yang sangat terkenal khususnya di Kota Palembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
